纪录片《菲尔的环球饕餮》的编剧菲尔·罗森塔尔开展了一场环球饕餮之旅，足迹遍布东京、意大利、巴黎、香港、巴塞罗那、洛杉矶。在这一场美食之旅中，菲尔尽享饕餮盛宴，同时也结识了许多朋友，收获了无数暖心瞬间。 第一集：东京 熙熙攘攘的东京究竟暗藏多少美食?逗比菲尔将与您一同领略祖传炭烧鳗鱼、融合自然与艺术的日式法餐、玉子烧和海胆寿司创始店、以及各色美味拉面。 第二集：意大利 菲尔的意呆利之行充满了热情、美...
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在这个全球性品牌和便利食品充斥的世界，自己采集食材、摄取当令食物、使用传统方式烹饪等概念已日渐绝迹。极限冒险烹饪节目《大地厨男》请到主厨乔克佐菲洛，介绍世界各地的在地料理，让宝贵的烹饪知识免于失传。 他在旅程中将造访世上最偏远的社区，与当地原住民一起狩猎、收成、采集，寻找料理的食材，并学习当地人的烹饪方式。从住在亚马逊边缘的韦唯人，到印度缅甸边界陡峭山丘上的纳迦部落，乔克发掘出藏身世上最偏远且常被...
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当一位米其林大厨与一位猎人在荒野中共同生存将会发生怎样的化学变化？探索频道《丛林野食王 Kings of the Wild》是一个美食类的荒野生存节目，他们的生存使命与艾德史塔佛的"即要生存，又要生活的很好"相似。 乔许詹姆士(Josh James)是一位来自纽西兰的大老粗猎人，而麦特德布特(Matt Tebbutt)则是来自英国的米其林厨师，热爱寻觅野生食材创造精緻美食。 在探索频道纪录片《丛林...
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KBS电视台纪录片《面条之路：奇妙的饮食》（导演：李旭正、廉智善）在亚太广播电视联盟(Asia Pacific Broadcasting Union)主办的ABU奖评选中获得了纪录片类大奖。摄制组走遍中国大陆、乌兹别克斯坦、韩国、日本、越南、泰国、不丹、土耳其、意大利等欧亚十几个国家，以各种确凿的考古证据和文献资料，全面展示了面条——这一承载人类三千年文明的古老食物所走过的奇妙之旅！ 面条是一种食...
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“早吃好，一日饱。”本片介绍了江苏、福建、云南、广东等多地的特色早餐。面线、春卷、麻糕、沙河粉、豆腐汤、蟹黄汤包、牛肉生滚粥……通过展现当地独有的美食制作技艺，探究各地的文化和风俗。 《走遍中国:花样早餐》剧集列表 第一集 营养早点火江城 第二集 药膳早餐客家兴（暂缺） 第三集 乡村食材味也美 第四集 苏式早餐见功夫 第五集 香口之味始于晨 收藏1
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《食材花园 The Edible Garden》以阿莉丝·福勒自己的亲身经历为创作素材，分三集介绍了常见水果蔬菜花卉的种植、保存方法和日本草本印染，由BBC和BTV联合摄制。 阿莉丝·福勒是个园艺家兼作家，从小在乡下长大。她的理念“自己动手种植蔬菜、养鸡，尽量不去买商店里的蔬果，而改吃自家种的”正在被越来越多的年轻人所追捧喜爱。 跟随阿莉丝·福勒的脚步，你可以看见在她的花园里可以种植出什么样的水果...
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《新疆味道》是新疆首部大型美食纪录片，也是国内第一部以美食为线索的新疆人文地理纪录片。剧组行程两万多公里，深入新疆天山南北200多天，采访对象上千人，拍摄并记录了十多个民族、近80种新疆特色美食，以全方位、多角度、大范围、高品质的方式将新疆美食和新疆地区的美食文化呈现给全国乃至全世界人民！ 手抓饭、烧烤、馕、特色面食、大盘鸡、水产品、干果小吃、奶制品、酸奶冰淇淋……这些已经在中国甚至海外地区享誉盛...
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美食家兼健康专家妮琪穆勒，研究调查我们最爱的食物对健康的益处与风险，探究每一种食物的来源，并消除许多有关营养的流言。在一流科学家、医生和营养学家的协助下，妮琪揭开科学的神秘面纱，披露食物生产的过程。 国家地理频道《食物侦探 The Food Detectives》中将透过一连串有趣的科学实验和评味试验，了解果汁真正的成分，巧克力令人上瘾的原因，以及咖哩和香料对健康的益处等等。本节目解答有关食物的问...
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你，饿了吗?只要收看《美食的诞生》5分钟，你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片，将带你一窥全球美食的奥秘，让你无法克制唾液的分泌。 第一集 给你幸福的「面包」 本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼;还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。 KBS 制作团队远赴埃及，以叁千年前的方法烤面包，再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生...
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Netflix美食纪录片《主厨的餐桌 Chef’s Table》.影片分别记录了来自意大利,美国,阿根廷,澳大利亚,瑞典的六大名厨的厨房生活.本片恢宏大气.是关于食物,信念,坚持与创造的故事,动人心魄。 《主厨的餐桌 Chef’s Table》将人物扩展为记录来自全球不同地方的六位大厨，在拍摄他们制作美食同时也融入了许多当地的风景风俗，在享受美食的同时也可领略那如画的着风景。 这六位美食大师包括来...
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