央视纪录片《独特中国味 南北火锅》国语中字 720P高清 美食火锅纪录片下载
8重庆号称为中国的火锅之都,麻和辣被重庆人视为家常便饭。而在北京,人们吃火锅却是用一锅清汤,清淡的口味,同样使挑剔的食客络绎不绝前来品尝。到底是什么促成了这两种截然不同的奇特的火锅文化? 《独特中国味 南北火锅》就带领大家走进山城重庆和老北京的东来顺去探访那里最正宗的、最传统的火锅的制作手艺,为您揭开南北火锅的秘密。 收藏1
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重庆号称为中国的火锅之都,麻和辣被重庆人视为家常便饭。而在北京,人们吃火锅却是用一锅清汤,清淡的口味,同样使挑剔的食客络绎不绝前来品尝。到底是什么促成了这两种截然不同的奇特的火锅文化? 《独特中国味 南北火锅》就带领大家走进山城重庆和老北京的东来顺去探访那里最正宗的、最传统的火锅的制作手艺,为您揭开南北火锅的秘密。 收藏1
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里克斯坦开着朋友的露营车,纵横穿越西班牙各地,尝试探寻西班牙美食的无穷魅力。从加力西亚、加泰罗尼亚到卡斯提亚拉曼恰、 安大路西亚,里克一路尝遍当地的致命的特产和隐秘的美食。 他还体验了西班牙各地充满民俗气息的与食品相关的各色节日,如希洪的苹果酒节、利尔达的蜗牛节、瓦伦西亚的海鲜拌饭节等等。 Rick Stein 是英国老资格的电视名厨,以做海鲜菜为名,在Cornwell开了好几家饭店、Fish &...
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秉承Rick Stein美食节目美景相伴的一贯特色,本次美食旅行的目的地为地中海诸国。苍凉浪漫的地中海景、原汁原味的海鲜大餐、当地鲜活的烹饪特色...一切在老头平和亲切的主持风格和BBC空阔辽远的镜头里娓娓道来。 马卡略岛是“肉食动物”们的天堂,到这里一定不能错过的就是各种烤制和熏制的食物,其中尤其以脆皮乳猪最为著名。将近10公斤的乳猪在烤炉里烤的酥脆,肉质松软多汁的,想想都诱人!当然这里还有烤鱼...
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美味的烤肉,香气扑鼻的烤鱼,松脆可口的烤土豆,四个烧烤队去全国各地参加各种比赛,根据顾客的需求进行烧烤可以赚得大把的金币咧!赚得金币越多,获得的称号就越高级,看最终谁能成为万人景仰的“至尊食神”! 中文字幕由 @资源分享圈 翻译制作 收藏0
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Netflix将在2月19号一次性放出最新美食纪录片《Cooked》。该套纪录片改编自畅销作家Michael Pollan的同名书籍,并由曾获奥斯卡最佳长篇纪录片导演Alex Gibney执导。Cooked共四集,将分别从火、水、空气和泥土四个元素阐述和食物的关系。 收藏0
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新加坡人好吃,爱吃,懂得吃。我数次去新加坡时都深深感受到了他们对美食的诚意。 其一,新加坡街边遍布饭馆、餐厅和美食中心,营业时间还贴心得长;其二,新加坡地铁里严格地不许饮食,想是若无此禁令,人们会把地铁也变为美食中心的延伸; 再者,新加坡的大食代和美食中心数量众多,堪称“新加坡全民食堂”,在我看来那里简直就是新加坡人平民饮食文化的代表和精髓。 新加坡人的生活节奏非常快,在乌节路的地铁换乘通道中人流...
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《寰宇客 星级甜品 Glamour Puds》第二季由美国国家地理制作BTV引进。 星级甜品第二季:第1、2集 埃里克·兰拉德是一位糕点大师,他想了解法国的糕点教父卡雷姆,看看他是如何改变法式糕点的。埃里克首先拜访了米其林餐厅的主厨米歇尔。他们谈论了卡雷姆对法式甜点的影响,之后埃里克制作了卡雷姆的经典甜点之一苹果梳芙厘,希望米歇尔能将之列入晚餐的特选美食。接着埃里克在一场晚宴上重现了卡雷姆最奢华的...
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材料科学家挑战米其林两星主厨,主厨靠技艺,而科学家用液氮、离心机做工具,比拼的终极问题:厨艺是科学还是艺术。 将科学原理运用到烹饪当中,是否能够打败米其林大厨呢?一场科学家与大厨之间的烹饪比赛,胜负如何,请快来观战。大厨颜值爆表,两位翻译全程舔屏。 感谢背锅字幕组翻译、压制 收藏0
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这是继《舌尖上的中国》之后,推出的又一部以中国江南美食为内容的纪录片。本片对南中国烹饪历史做了全景式的描绘,结合美食的制作,原材料的渊源,以及美食家的感悟,都进行了全面立体的介绍。“苏帮莱”的时令,一年四季对一种原料的不同烹制,充分显现出中国人对时令美食的专注和钟爱。这中间还讲述了一个热爱美食的画家,他除了亲手制作精美珍馐,还做得一手好陈酿。汪友鸿、汪友涌兄弟情深,他们创业的故事令人肃然起敬。杭州...
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鹅肝酱,牡蛎,马卡龙,这些世界闻名的佳肴是法国悠久的美食文化中最夺目璀璨的一部分,这几道经典的法式美食丰富了法国的国家美食文化遗产,那么,它们的盛誉从何而来呢?法国美食纪录片《舌尖上的法国 Ce Qu’il Faut Goûter Absolument》由法国公司Upside投拍,制作精良,剪辑和配乐都非常讲究,让观众看到食指大动,胃口大开。 舌尖上的法国 第1集 每个部分都是最好的, 肋排, 胃...
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