美食纪录片 第25页

《世界上最昂贵的食物 The World's Most Expensive Food 2015》带你见识最土豪的餐桌,300镑一杯的咖啡，5000镑一杯的白兰地，听爵士乐的三文鱼，可以延年益寿的鱼子酱，比金子还贵的猎奇食材……吃不到看看也好…… 收藏1

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黄瀞亿是英国厨艺节目中最炙手可热的中国厨师之一。在《中餐速成》系列中，她使用新鲜易得的食材，配合实用的技巧和窍门，将传统的中国菜进行了改良。在顶尖名厨、亲朋好友的共同影响下，黄瀞亿试图摸索出如何在英国制作最地道、最美味的中餐。如何将中餐推销给那些对中国菜并不感兴趣的英国人。 《中餐速成》从一些外卖菜单上最常见的中餐开始 - 咕噜肉、蛋炒饭、蚝油牛肉和鸡肉炒面等，并加上了黄瀞亿自己的改良。接着，黄瀞...

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「General Tso’s Chicken」一道在美国地区为人熟知的菜式，也成为了最受欢迎的外卖菜式；然而追溯到该道菜的由来，仍是一个谜。最近一部名为《The Search for General Tso’》的记录片便深入追寻该菜式的历史，从美国当地的餐馆以及唐人街等地方进行了解，希望通过纪录片能为大家解开这个美国最受欢迎外卖菜式的谜。 收藏0

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从印度拉贾斯坦邦的宏伟宫殿到墨西哥的墓园以及日本的古庙，让大家融入世界各地的文化与风土人情。一路尽享人间最绝妙的美食与盛宴。 收藏0

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《情迷朱古力 Chocolate Perfection with Michel Roux Jr 2014》一部会让巧克力爱好者疯狂的纪录片。由米其林二星甜品主厨米歇尔·卢克斯主持，多角度了解巧克力的历史、制作过程及对人体的影响。了解可可豆的产地、种植和调味方法，还会探访法国多间巧克力作坊，各种怪异造型的巧克力雕塑。更深入地了解这种将甜蜜带给全世界的食物。 收藏0

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《豪华餐厅》带我们来到世界三大美食圣地——纽约、好莱坞和纳巴山谷，探访这里最热门的饭店。它们为何能创造梦幻般的就餐体验，使大批明星、追星族和美食家趋之若鹜？让我们一同揭开豪华饭店背后的秘密…… 第一集：66餐厅（纽约中餐） 本集我们将和大名鼎鼎的基恩·乔治·冯格利希滕以及他的合伙人菲尔·苏亚雷斯一起去参观新开张的66餐厅。这是纽约最热门的餐厅，中式美食备受翠贝卡青睐。“品味缔造者”中埃德·莱文将造...

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对他来说，父爱是延绵的传承。对他来说父爱是坚守的醇香。对她来说父爱是滚烫的双手。对他来说父爱是一份迟到的歉意。现在的北京餐饮业已经高度发达，其中有很多手艺都是从祖辈父辈一代一代传下来的。岁月流转间，父辈的味道经久不衰。 收藏0

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NetFlix原创纪录片，味道至上，绝不废话。明星大厨 David Chang 带朋友们踏上令人口水直流的跨文化之旅，探寻世上最令人满意的美味佳肴。 收藏0

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好看、好吃、好玩的纪录片，新鲜、奇艺、色彩斑斓的水果犹如万花筒般变形切换；果汁四溅、充满爆炸力的水果动态瞬间；四季悄然变迁的绝美历程，呈现用肉眼无法察觉的奇异景象……“天然去雕饰”的《水果传》，给你一场抵挡不住的水果饕餮！作品将完成影像风格上的突破，带你进入前所未见的新鲜、缤纷、活力四射的神奇水果世界！ 第一集：变身 水果以千百种独特的滋味征服了人类的味蕾，也激发了人们对于美味的更多想象。在人们以...

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中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽广的时空中，以感恩之心去领悟食物给予我们珍贵的滋养。《舌尖上的中国》第三季继续近观饮食之美，远眺中华文化的魂魄。春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变，智慧灵动，中医营养摄生学说创造了食材运用的新天地，儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌。淘洗历史，糅合时光，一代又一代的中国人在天地间升起烟火，用至精至诚的心意烹制食物，一餐一食之间，...

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