舌尖上的台湾

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台湾PTS纪录片《台湾食堂Taiwan Canteen》全13集 720P高清纪录片下载
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台湾食堂Taiwan Canteen 一提起日本料理,马上就联想到生鱼片和寿司,韩国则是泡菜,意大利肯定是披萨,德国就一定是猪脚和香肠了!那么台湾呢?在你的心目中,有没有一道菜能够代表我们台湾的饮食文化?蚵仔煎?其实它源自潮汕的蚝烙;红蟳米糕?其实它是福州料理;三杯鸡?想不到它竟是江西菜!那么,究竟那些料理,才属正港的「台味」呢? 多元融合、煎煮炒炸、酸甜苦辣、滋味丰富是台菜的特色,不过,台菜也因...

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