标签：法国美食

纪录天堂 发布于 2017-04-10

Netflix出品纪录片。很多人把这个误认为是《主厨的餐桌》第三季，其实并不是，法国篇是单独的一部的，这部导演镜头全部对准四位来自法国的优秀主厨，也为观众献上一首法餐协奏曲。 第1集：跟随米其林三星主厨阿兰·帕萨尔领略蔬菜的魅力。从菜园到餐桌，用心成就美食。 第2集：七年之约，从...

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纪录天堂 发布于 2017-01-18

英籍美女厨师Rachel Khoo為了追求学厨的梦想，毅然放弃自己的时装公关事业，即使不諳法语，仍然坚持独自到法国，入读最有名的法国蓝带厨艺学院，并花三個月学习甜品，然后长居法国，租住一个小地方，开始她的「私房菜」，继续追寻她的煮食之梦。 Rachel擅长将个人的创意灵感混入传统...

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纪录天堂 发布于 2016-12-21

鹅肝酱，牡蛎，马卡龙，这些世界闻名的佳肴是法国悠久的美食文化中最夺目璀璨的一部分，这几道经典的法式美食丰富了法国的国家美食文化遗产，那么，它们的盛誉从何而来呢?法国美食纪录片《舌尖上的法国 Ce Qu’il Faut Goûter Absolument》由法国公司Upside投拍...

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纪录天堂 发布于 2016-12-08

法国美食在整体上包括这几大方面：面包、糕点、冷食、熟食、肉制品、奶酪和酒。这些是法国饮食里不可缺少的内容，而其中最让法国人引以为荣的是葡萄酒、面包和奶酪。法国人习惯用西餐，浪漫的法国菜、浪漫的法国餐，有很多细节值得你慢慢品味。 法国莱以其美味可口出名，且菜肴种类繁多，烹调方法独特...

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