法国美食

在艺术城市，法国的食物，这是世界各地的游客前来访问的国家。 在这样的法国，目前关心的是“法国菜变得糟糕”。 法国政府也有危机感，并采取措施。 而且，为了挽救“令人失望的法国美食”，日本厨师现在显示出来。在餐厅的厨房里，日本的厨师正在这么多商店里工作。 收藏0

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Netflix出品纪录片。很多人把这个误认为是《主厨的餐桌》第三季，其实并不是，法国篇是单独的一部的，这部导演镜头全部对准四位来自法国的优秀主厨，也为观众献上一首法餐协奏曲。 第1集：跟随米其林三星主厨阿兰·帕萨尔领略蔬菜的魅力。从菜园到餐桌，用心成就美食。 第2集：七年之约，从海鲜小馆到米其林星级餐厅；倔强大厨，亚历山大·古永与妻苦守海岛，携手打造海魂餐厅。别具一格的海鲜盛宴，这里的美食所传达的...

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英籍美女厨师Rachel Khoo為了追求学厨的梦想，毅然放弃自己的时装公关事业，即使不諳法语，仍然坚持独自到法国，入读最有名的法国蓝带厨艺学院，并花三個月学习甜品，然后长居法国，租住一个小地方，开始她的「私房菜」，继续追寻她的煮食之梦。 Rachel擅长将个人的创意灵感混入传统菜式，为美食添上更多新鲜感。別以为小妮子像其他大厨一样，可以在宽敞的厨房內享受烹饪之乐，其实，她只有一个小小的厨房，在這...

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鹅肝酱，牡蛎，马卡龙，这些世界闻名的佳肴是法国悠久的美食文化中最夺目璀璨的一部分，这几道经典的法式美食丰富了法国的国家美食文化遗产，那么，它们的盛誉从何而来呢?法国美食纪录片《舌尖上的法国 Ce Qu’il Faut Goûter Absolument》由法国公司Upside投拍，制作精良，剪辑和配乐都非常讲究，让观众看到食指大动，胃口大开。 舌尖上的法国 第1集 每个部分都是最好的, 肋排, 胃...

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法国美食在整体上包括这几大方面：面包、糕点、冷食、熟食、肉制品、奶酪和酒。这些是法国饮食里不可缺少的内容，而其中最让法国人引以为荣的是葡萄酒、面包和奶酪。法国人习惯用西餐，浪漫的法国菜、浪漫的法国餐，有很多细节值得你慢慢品味。 法国莱以其美味可口出名，且菜肴种类繁多，烹调方法独特。欧洲的佳肴几乎都是法国人烹制的，这是因为欧洲第一流的大饭店或餐馆所雇佣的大厨师多半是法国人。他们对饮食的讲究程度足以与...

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