中国美食

人文历史

央视纪录片《有滋有味内蒙古 2021》全4集 国语中字 4K高清/1080P/MP4/16.3G 内蒙丰富多样美食

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 本系列节目将分别从“地域物产、饮食智慧、手艺技法、宴席食俗”四个方面,展示内蒙古丰富多样的天然食材、农畜特产,以及传承至今的传统美食烹饪料理方式。以美食文化为线索,绘制出一幅宏大的内蒙古人文画卷。 本站收录的《有滋有味内蒙古》分为2160P(10G)和1080P(6.23G),可按需下载! 收藏0

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经典记录

央视纪录片《原味 YuanWei》第一季全4集 国语中字 1080P/TS/6.42G 食物原味

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 当超市货架上一年四季都摆着西瓜,当西红柿的个头变得一模一样,当食品添加剂、地沟油、毒酸奶、苏丹红、膨大剂……这些字眼频频出现于报端, 生活在都市里的我们才猛然发现:食物原本的味道在哪里?   欧阳应霁,这位有着漫画家、美食家、文字创作者等多重身份的跨界人士,以一个普通饕餮客的身份进行了一次“原味“之旅!前往田园乡间刨地采摘、就地取材、生火烹饪,只为寻找无添加无污染的奢侈“原味”。“大厨下乡”是《...

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经典记录

央视纪录片《味在故乡里 2021》全4集 国语中字 1080P/TS/5.28G 故乡美食

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一个食物就是一个地方志   食物开口,介绍自己的故乡   以有趣好玩的视角讲述家乡和食物的故事   霸蛮的荷花下,来自湖南长沙望城乔口   王者乌鸡,来自江西吉安泰和   桀骜不驯的菠萝,来自广东湛江   ……   近四十年来,中国正经历巨变。   一方面,无数人的故乡不复存在,或者变得面容整齐划一   故乡的容貌在变,但故乡的味道,人们一定忘不了   天涯咫尺,故乡难寻,   我们用食物   给...

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经典记录

国产纪录片《我粉你 My Wiggly Friend 2021》全5集 国语中字 1080P/MP4/5.65G 米粉美食

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 节目是国内首档聚焦米粉这一食物,呈现国人全天候米粉情结的纪录片。米粉作为一种普通日常却又富有感染力的食物,不少米粉从早期只在特定区域出现,到现在逐渐走向全国,既填补了众多异乡打拼之人的乡愁,也丰富了各地的饮食结构和文化。   本片从美食出发,走遍省会城市、工业城市、边境小城、少数民族自治县、海滨城市、高山村镇等 ,将镜头伸向街头巷尾,田间山野,讲述平民美食和山野传奇,以最独特的视角真实展现米粉这...

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经典记录

央视纪录片《家乡至味2022·秋季篇》全5集 国语中字 1080P/TS/12.4G 美食纪录片

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本期讲述了广西壮族自治区不同地域下丰富多样的美食,从经过千锤百炼而成的恭城油茶、酸香独特的全州醋血鸭、轻薄爽口的龙胜鱼鲜到绵密柔软的荔浦芋扣肉,这些扎根舌尖的风味菜肴,是我们与家乡之间紧扣的纽带。每一份简单的食材是人们对于传统制作技法的留守,是对各式风味的创新,是经年累月的坚持,是饱腹暖肠尝鲜百味,是父母对我们的企盼,是我们对家乡的记忆。 收藏1

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人文历史

央视纪录片《傲椒的湘菜 The Pride Of HuNan Cuisine 2021》全12集 国语中字 1080P/MKV/18.8G 湘菜美食

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作为一档美食人文类纪录片,《傲椒的湘菜》由味及道,以湘菜为入口,反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年,走遍湖湘,跨越世界,纪录片以湖湘为源点,以世界作维度记录地域美食,通过美食反映湖南饮食文化和风土人情,通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。   纪录片共分为12期,每期扣准一个主题,从人文、传统、新派等多个角度,阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化,在城市与田园间无缝切换,发掘天生...

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