日本纪录片《拉面首领/拉面狂人 2017》日语中字 1080P/MP4/1.89G 日本拉面纪录片-纪录天堂

纪录片《拉面首领/拉面狂人 2017》日语中字

轻轻拨起日式暖帘，趟开木门，浓郁的猪骨香扑鼻而至，低头的食客发出“雪雪雪”的声音，仰头的食客把喝光汤底的大碗放下，与木桌轻碰一声。

纪录片《拉面首领/拉面狂人 2017》日语中字

“拉面之神”山岸一雄说过他“一辈子只做一件事”，拉面作为“国民美食”，日本人固然捧在手心有着不一样的坚持。每碗拉面，由汤底到面条，每个工序必须一丝不苟，才能锁住日本国民灵敏的舌头。镜头紧随蝉联四年日本拉面大赛冠军的拉面师傅富田治、饭田将太、大西祐贵等5位拉面职人十五个月，逐步向你展示被誉为“国民美食”的拉面背后不同的理念及熬制过程，再由拉面的历史渊源谈到近年拉面的变调，教你细尝放入口中的每箸面线、每啖汤底、每块入口即融的叉烧，做一个称职的拉面狂迷。