央视纪录片《万物滋养 Giving Cycles 2018》全6集 国语中字 1080P/TS/20.78G 中国首部生态健康美食纪录片

纪录片《万物滋养 Giving Cycles 2018》全6集

国内首部生态健康美食纪录片。滋养,是中华文明独有的词汇。以平等的态度,微观的视角揭开为人体带来无限生机的“植物食材”的故事:探寻其生长的天地、讲述其生命历程,并展示出中国人“天地共生,万物滋养”的滋补哲学和健康观。“滋”是河川,代表自然;“养”,给予养分,静待生长,“滋养”代表了中华民族从容自在的生活态度以及润物无声的生活智慧。我们选取六种典型环境(森林、海洋、旱地、田野、江湖、高山)中具有代表性的滋补食材,以它们为主角,配合周边物种,来讲述这种环境的生态特点、万物的生存智慧和人们的滋补哲学。该片用镜头向观众展示中国的自然之美和风物之美,展现中国人特有的滋补哲学和滋补智慧,带领观众进入食材的原产地,探寻种植人与滋补食材之间的动人故事。

纪录片《万物滋养 Giving Cycles 2018》全6集

第一集:森林间的心机

森林里有自然界最蓬勃的生命群,成千上万种生物生活在其中,以肉眼可见的速度生长着。如此高浓度的生命群,充满着种种小心机。本集讲述森林里的食材。

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第二集:海岸边的流浪

中国有32260万公里的海岸线。在陆地与海洋的交界地带,无数种生物在此繁衍,它们从海水里获得滋养,也从泥土中获取养分,这是迥异于内陆的一片天地。

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第三集:旱地上的斗争

干旱地带的土壤,会呈现各种样貌,无论多残酷的环境动物和植物们都能竭尽可能利用最简单的物质,长成巨大的生物;本集讲述干旱地带的食材。

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第四集:田野中的冒险

小团山结尾处,孩子们在树上摘的红色毛乎乎的果子是构树的果实,相传是道教仙果,晋代葛洪《抱朴子》中有过记载。除此之外有猫薄荷、金银花等田野中的天然食材。

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第五集:江湖里的追逐

万物的生长离不开水的滋养。在水中有一群出色的游泳者和潜水员,它们的样貌千差万别,性格也各不相同。本集主要讲述淡水生食材。

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第六集:高原上的温存

高原是个高度概念,2000米海拔之上的山地聚集的地方就叫做高原。它包含了除了海洋之外的前面几集所有的生态系统,森林,湖泊,旱地,田野,随着高度的变化这些地貌一一展开。高原的生存非常艰难,无论对于人,还是动物,还是植物来说,饱、暖是生命中最重要的两件事情。所以他们耍不出什么花样,而是诚诚恳恳地活着,热热切切地盼望着,大大方方地面对生与死。没有特别花哨的料理手法,没有特殊的加工程序,也没有需要特别留意储存的方法,一切都是怎么从大自然来,就怎么使用,只是不要用太多,因为生长不易。万物之间的滋养是以一种非常原始与克制的方式进行的。

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